在淀粉加工的多多工艺里，，，，，，沉淀池工艺与旋流器工艺较为常见，，，，，，二者之间存在着不言而喻的差距，，，，，，具体阐发如下：

一、工作道理：

沉淀池靠沉力沉降，，，，，，淀粉乳入池后，，，，，，淀粉因比沉大在静止时沉降池底，，，，，，水和轻杂质在上层，，，，，，后续分离可得淀粉，，，，，，道理单一、操作易，，，，，，但速度慢。。。。。

旋流器利用离心力，，，，，，淀粉乳高速进旋流器后旋转，，，，，，产生离心力场，，，，，，淀粉甩向器壁从底流口排出，，，，，，轻杂质从溢流口排出，，，，，，分离快，，，，，，对设备密封性和结构设计要求高。。。。。

二、设备结构：

沉淀池为大的敞开或半敞开池体，，，，，，机关单一，，，，，，有搅拌或导流装置，，，，，，占地大。。。。。

旋流器是紧凑密封金属装置，，，，，，含进料管、柱体圆锥体、溢流和底流管等，，，，，，内部流路复杂，，，，，，对材质和加工精度要求高。。。。。

三、出产效能：

沉淀池沉降慢，，，，，，大规模出产时周期长、效能低，，，，，，适合幼厂或对效能要求不高的情况。。。。。

旋流器分离快，，，，，，可陆续作业，，，，，，短功夫处置大量淀粉乳，，，，，，大规模出产优势显著。。。。。

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