芭蕉芋通常是指焦芋，，，，，，，，其块茎能够用来提取淀粉，，，，，，，，进而加工成芭蕉芋粉条粉丝等，，，，，，，，或是在工业上使用。。。。。。。芭蕉芋淀粉的颗粒粒径较大，，，，，，，，并且糊化温度低，，，，，，，，糊的通明度好成膜性好，，，，，，，，分子量大，，，，，，，，与马铃薯淀粉靠近，，，，，，，，利用领域宽泛。。。。。。。部门地域依然采取手工的方式提取芭蕉芋淀粉，，，，，，，，其实芭蕉芋中淀粉的含量高，，，，，，，，蛋白质、脂肪以及灰分等杂质含量少，，，，，，，，淀粉颗粒较大，，，，，，，，适合使用淀粉提取设备来加工出产。。。。。。。

芭蕉芋淀粉出产线的加工过程是：芭蕉芋—洗濯输送—二级洗濯—去石提升—提取淀粉—除砂—浓缩精造—真空脱水—气流干燥—淀粉制品。。。。。。。但是芭蕉芋和通常的薯类作物分歧，，，，，，，，提取淀粉时有肯定的技术难度和工艺特点，，，，，，，，例如：

芭蕉芋中的纤维含量高，，，，，，，，传统步骤不能很好将其块茎破碎，，，，，，，，影响到淀粉的提取率；；；；；

芭蕉芋在收成的时辰带有好多的根毛，，，，，，，，在洗濯和粉碎提取时会影响成效；；；；；

芭蕉芋中的淀粉颗粒较大，，，，，，，，更容易沉淀；；；；；

芭蕉芋中果胶质含量高，，，，，，，，容易梗塞滤网，，，，，，，，影响淀粉得率。。。。。。。

洗濯芭蕉芋时要把稳洗濯干净确保淀粉无牙碜感，，，，，，，，前提允许的情况下使用芭蕉芋专用的洗濯设备，，，，，，，，有效的算帐死角、缝隙傍边的泥沙。。。。。。。使用专用的粉碎设备能够保障芭蕉芋的粉碎细度，，，，，，，，而压滤提取的工艺可能保障过滤的成效。。。。。。。凭据比沉分离的道理，，，，，，，，淀粉乳浆用压力泵抽入到旋流除砂器傍边，，，，，，，，去除其中的微幼砂砾，，，，，，，，提高淀粉的净度。。。。。。。对淀粉浆进行脱水干燥时，，，，，，，，选取封关式设备，，，，，，，，干燥功夫短、削减与表界环境接触，，，，，，，，质量有保险。。。。。。。

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